Principales estrategias para tener éxito en la dieta
Muchas
personas buscan hoy día una solución rápida o incluso "milagrosa" a su problema
de sobrepeso u obesidad, pero la verdad eso no existe. Lo que si da verdaderos
resultados son los cambios de actitud y hábitos, que progresivamente aseguren
una pérdida constante y saludable de peso.
En
un estudio recientemente publicado por el Journal of the Academy of Nutrition
and Dietetics, se revelaron las tres claves para perder más kilos y no
recuperarlos mientras se está en un régimen alimenticio. Y el aspecto clave es
el tomar conciencia de lo que se come en
el momento.
Las
estrategias son:
1.-
Llevar un diario de alimentación: “Saber
lo que comes y controlar el tamaño de las porciones es la clave en cualquier
dieta para bajar de peso”, comentó McTiernan.
Esto
se debe a que llevando un diario de alimentos se tiene mayor conciencia y
control de lo que se come, cuan
saludable es, el tamaño de las porciones y las calorías consumidas.
Para
que logre su efecto es importante que los registros sean lo más preciso
posible, anotando todo lo que se consume, hora , cantidades, modo de preparación
o incluso la emoción o sentimiento asociado a ese consumo. Pueden usarse
aplicaciones como "Calorie Counter & Diet Tracker”, acá esta el enlace de
uno muy recomendado: http://www.myfitnesspal.com/.
Es tan beneficiosa esta estrategia que otros estudios hablan de que registrar lo
que se consume puede duplicar el peso perdido en una dieta.
2.- No saltarse comidas: Cuando el cuerpo pasa muchas horas en
ayuno, el metabolismo se ve afectado y las personas son más propensas a darse
atracones de comida, especialmente de grasas y carbohidratos simples, y esto
incide negativamente en la pérdida de peso. De allí la importancia de consumir
3 comidas principales durante el día, y 2 ó 3 meriendas saludables entre
comidas, para contribuir a mantener estables los niveles de glucosa en sangre y
no pasar hambre.
3.- Prepara tu comida en
la casa y evita la
comida para llevar y los restaurantes: De nuevo se ve como la falta de control
sobre los alimentos puede perjudicar el éxito de un plan de alimentación.
Cuando comemos fuera de casa, no tenemos control sobre las porciones ni las formas
de preparación o ingredientes que se usan, por lo que nos exponemos a comidas más
altas en calorías, grasas perjudiciales y sal.
Así
que toma nota de estas sencillas herramientas, científicamente avaladas, y asegura
una pérdida de peso sostenida y saludable, que te reportara múltiples
beneficios.
