¿Que es un fitoalimento?

¿Que es un fitoalimento?

En nuestro diario vivir, nos valemos de plantas o productos derivados de ellas, para alimentarnos, para combatir enfermedades o mejorar la salud. A estos, se les conoce como fitoalimentos.

Los fitoalimentos son productos elaborados por plantas o por alguna de sus partes que gracias a sus propiedades y componentes, y en un uso alimentario normal, pueden aportar mejoras a la salud de las personas. La calidad es la propia de los alimentos y la seguridad es absoluta.

Tomemos por caso, a la manzanilla, muy consumida en Venezuela. Su nombre científico es Matricaria chamomilla. Su acción terapéutica, se basa en su principio activo más importante: la esencia compuesta por el camazuleno y el bisabolol; además de un principio amargo tonificante, cumarinas, mucilagos y flavonoides.

Estos compuestos permiten a la manzanilla, aportar beneficios bien documentados para la salud, como los siguientes:

• -   Sedante y antiespasmódica, especialmente a nivel estomacal por nervios, estrés o ansiedad.
• -    Tónico intestinal y carminativo, es decir, estimula el movimiento del tubo digestivo y ayuda a expulsar gases.
• -     Eupéptica, lo que significa que es ideal para la mala digestión.
• -     Y muchos otros beneficios…

 Así que, a consumir manzanilla y obtener sus muchos beneficios! Y continua descubriendo los beneficios de las plantas y alimentos a través de  + Nutrición!