martes, 24 de noviembre de 2015

Amor/odio: ese es el tipo de relacion que algunos tienen con los carbohidratos; influidos por el mito de que si quieres bajar de peso debes eliminarlos totalmente de tu vida, hasta las frutas. Analicemos esto mas de cerca. Ciertamente se produce una perdida inicial de peso al eliminar los carbos, peroooo, seguro volverás a ganar esos kilos cuando vuelvas a tus carbos habituales. Quitar los carbos no es una forma inteligente de bajar de peso, ya que estas suprimiendo a tu cuerpo de su principal fuente de energía. Ademas de que experimentaras ansiedad y hasta mal humor. Lo que si podemos, es escoger el tipo de carbohidratos que te ayudaran a mantenerte satisfecho y con energía por más tiempo, como aquellos que son altos en fibra. Al no tener tanta ansiedad ni andar con hambre todo el tiempo, comerás menos a lo largo del día. Y en el caso de las frutas, consumirlas proveerá a tu cuerpo de vitaminas y minerales necesarios para el buen funcionamiento de tu organismo. Entonces, consumir carbohidratos te ayudara a bajar de peso; es bueno para ti: escoge las versiones altas en fibra y respeta las porciones. #masnutricion #cabimas #consultanutricional #consultaonline #nutricionista #nutricion #fitness #fit #training #entrenamiento #carbohidratos #muertealmito #instapic #picoftheday #instafood #blog


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miércoles, 18 de noviembre de 2015

Buen dia #fitpeople! Ya activados? Hoy desayunando una tosties hulk! Un topping es de guacamole y huevo revuelto y el otro un dip de ricotta y espinaca! Proteinas, carbos y grasas sin mucha complicación! #masnutricion #desayuno #instapic #instafood #yummi #picoftheday #fitness #fit #nutrition #nutrición #blog #training


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Pensamientos positivos = pérdida de peso exitosa

Muchas personas emprenden su proceso de pérdida de peso con mucho ánimo y motivación, queriéndose comer el mundo, sin embargo, se puede decir que una minoría logra llegar a su meta final. ¿Qué diferencia a los que logran llegar a su meta y mantenerse de esos que fracasan en su pérdida de peso? La clave esta en mantener una actitud positiva. Pero recalco: MANTENER. Por qué se puede comenzar con mucha motivación pero no mantener esa motivación  a lo largo del tiempo; especialmente si son muchos kilos los que tienes que bajar o no ves resultados tan rápidos como esperabas.
Entonces, analicemos 4 características de aquellos que han perdido peso exitosamente, para aplicarlo a nuestro propio proceso:

- El optimismo es clave: El optimismo se define como una  actitud que impide caer en la apatía, la desesperación  o la depresión frente a las adversidades. Así que durante la pérdida de peso tendrás tus altos y tus bajos, pero es necesario poner un esfuerzo honesto y creer firmemente que si somos constantes veremos resultados. Saca de tu mente los pensamientos negativos y remplázalos por pensamientos y afirmaciones positivas: ¡yo SI puedo!  

- Mantente enfocado en lo que si puedes hacer: Preocuparnos por cosas que no podemos controlar es una pérdida de tiempo. Sobre todo en Venezuela donde algo tan básico como alimentarse se ha vuelto un gran desafío. Y es cierto que tenemos muchas carencias, pero, siempre hay opciones y está en nosotros hacer lo mejor que podamos con lo que tenemos. Como dice el dicho: ¡el que quiere, puede!

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- Cultiva la paciencia: esta cualidad tan importante te permitirá tomar una decisión, un día  a vez; en vez de esperar resultados instantáneos y frustrarte cuando  esos resultados no se dan. Para esto es necesario adoptar  una visión realista de la vida; porque lo cierto es que, las cosas no siempre suceden tan rápidamente como nos gustaría y no podemos controlar todo lo que nos sucede.

- Ve los errores y los problemas como una oportunidad para aprender y no como algo que te desmoralice. En la vida tenemos momentos buenos y malos, y podemos caernos; pero lo importante es levantarnos. Así que, el estancarse o aumentar un poco, no son razones para tirar la toalla, más bien, son un chance para saber en qué debemos trabajar y mejorar y ¡hacerlo!
Así que identifica en que debes trabajar y manos a la obra: TU puedes alcanzar el peso que deseas.
Escrito por: Rogledys Lopez. Licenciada en Nutrición y Dietetica  

Fuente: http://www.sparkpeople.com/resource/motivation_articles.asp?id=1366&page=4 





sábado, 14 de noviembre de 2015

14 de Noviembre: Día Mundial de la Lucha contra la Diabetes

Este día fue creado por la Organización Mundial de la Salud, en 1991 como medio para aumentar la concienciación global sobre la diabetes. Es una oportunidad perfecta para dirigir la atención del público hacia las causas, síntomas, complicaciones y tratamiento de esta grave afección, que se encuentra en constante aumento en todo el mundo.

Hoy he querido hablar del tema desde la perspectiva del familiar de un paciente diabético. Mi padre es diabético tipo 2 desde hace algunos años, y la verdad es que para él fue un cambio radical en su vida.  

Con mi papa!



Fue un shock recibir ese diagnostico y pensar que su vida ya no sería la misma. Costo varios años para que asumiera y tomara el control de su enfermedad, y no se sintiera victima de ella. Para mí, como nutricionista, ha sido un desafío de educación nutricional constante. Y claro, el reto de que no se sintiera como invasivo ni impositivo, las sugerencias que le daba. Nada fácil.

¿Qué cosas hice que siento que dieron resultado? Primero, involucrarme más en su salud. Esto fue algo importante. Lo he acompañado a algunas de sus consultas endocrinológicas, apoyándolo y haciendo seguimiento de sus citas y controles. Así, cuando le daba alguna sugerencia, no lo veía como que me metía en su vida, sino que realmente manifestaba interés personal. Además, siempre procure que mis recomendaciones fueran muy discretas, nunca regañando sino con amor. Trate de involucrarlo en actividades locales sobre diabetes, como el Club de Diabetes de una clínica privada local. Así conoció a otras personas que luchaban con la enfermedad y escucho consejos de especialistas en la materia. 

Ahora me siento orgullosa de él. Ya hace tiempo es un diabético controlado. Va a sus controles endocrinológicos sin falta cada 6 meses. Tiene su glucómetro y el mismo monitorea su glicemia periódicamente. Y ha encontrado un equilibrio entre alimentarse sanamente (mi madre ha sido una gran ayuda a este respecto) y darse un gusto de vez en cuando.

Quise compartir esto, porque detrás de cada día de lucha contra X o Y, están las personas que luchan contra la enfermedad y sus familias, que de alguna u otra forma sufren las consecuencias físicas, emocionales y hasta sociales de la enfermedad. Su impacto es a tantos niveles... Pero con información, paciencia y persistencia es posible luchar contra estas enfermedades, y tener la mejor calidad de vida posible dentro de sus circunstancias.

Fuente: http://www.fundaciondiabetes.org/diamundial/328/que-es-el-dia-mundial-de-la-diabetes


Hoy 14 de Noviembre se celebra el Dia mundial de la Lucha contra la diabetes. Un enfermedad que por su alcance nos ha tocado a muchos de cerca. Les paso esta infografia muy util con recomendaciones Dieteticas para reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y aquellos con diabetes tipo 1 pueden mejorar el control a través de: →Elegir agua, café o té sin azúcar en vez de zumo de fruta, soda y otras bebidas endulzadas con azúcar. →Comer al menos tres porciones de verduras cada día, incluyendo verduras de hoja verde como espinacas, lechuga y col. →Comer al menos tres porciones de fruta fresca cada día. →Elegir nueces, una pieza de fruta fresca, un yogur sin azúcar como tentempié. →Limitar el consumo de alcohol a un máximo de dos bebidas estándar por día. →Elegir cortes magros de carne blanca, ave o frutos de mar en vez de carne y carne roja. →Elegir mantequilla de cacahuete en vez de crema de chocolate o mermelada. →Elegir pan integral en lugar de pan blanco, arroz integral en lugar de arroz blanco y pasta integral en lugar de pasta refinada. →Elegir grasas insaturadas (aceite de oliva, aceite de colza, aceite de maíz o aceite de girasol) en lugar de grasas saturadas (mantequilla, mantequilla purificada, grasa animal, aceite de coco o aceite de palma). Estas recomendaciones pueden ayudar también a las personas con diabetes para conseguir un control óptimo. #masnutricion #diabetes #instapic #picoftheday #instafitness #training #blog #fit #nutrition Info: http://ift.tt/1j0BITJ


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